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函館で、函館一の海鮮居酒屋を目指して、欲を言えば日本一の居酒屋を目指して、日々進化を続ける居酒屋『魚まさ五稜郭本店』のマネージャーです。
多種多様な仕事を経験しております。
実は競走馬に乗っていた時代もあるとかないとか…?
お魚が大好きです。キラキラした目にドキドキします。魚に関する雑学は沢山持ってます。
どこよりも北海道の魚が一番美味しいと思います。
お酒は全国のものを扱っておりますが、食材は殆どが地物です。
お酒は飲むのも浴びるのも大好き!
当店に来れば、皮まで美味しいホッケの一夜干し、活イカは勿論の事、最高に旨いお刺身が食べれますよ~。

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2010年4月11日 (日)

春のお酒!

いつもありがとうございます!

本日入荷の新しい日本酒のご紹介をさせていただきますup

東洋美人 大吟醸 山田錦100%使用
こちらは数量限定品ですwink
当店も1本のみの入荷ですwobbly
これが出てしまえばもう終わりという切ない現状ですweep
さすが大吟醸です、喉越し、飲み口最高ですgood
香もまた最高なんですlovely
ここでは書ききれませんので、是非ご来店下さいhappy02

もう一本!
春の酒石鎚 純米吟醸 山田錦35%+しずく媛50%
こちらも数量限定品coldsweats02
すっきりしたのみ口が春らしさを感じさせます。
後味もさっぱりですconfident

お酒も食材も、春ですね~~confident

そういえば函館新聞さんでも、春のほっけのご紹介がされておりました。
私が書いたブログとタイミングばっちりで、自分でもこの偶然に驚いてますhappy02

本日ご来店頂いた日本酒好きのお客様、新入荷のお酒をご堪能され、春の美味しいほっけさんもお召し上がりいただきましたwink
美味しいの一言が、凄くうれしいに繋がりますlovely

お客様の美味しいの一言のために、私達は精一杯頑張りますrock

笑顔でお酒を飲み、笑顔でおいしい食事をするという素敵な時間を作るお手伝いをさせていただいていることを、いつもうれしく思いますconfident

観光でいらっしゃるお客様も、地元のお客様も、みんなを笑顔にできたら、最高に素敵ですよねconfident

さて、今夜から、もう既に雨が降っておりますが、明日の日曜日は雨、雨、雨・・・

そんな日曜日は昼間家でゆっくり過ごし、夜は魚まさへGo!good
家族連れでワイワイしたいなら美原店へgood
ゆっくりと大人の時間とお酒を楽しみたいなら全室個室の掘りごたつの五稜郭店へgood

一週間お疲れ様でございましたconfident
明日からも、元気一杯営業いたしておりますhappy02


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コメント

そうです、日本酒好きのお客とは、私・平田でございます。

東洋美人・大吟醸は完璧の一言、
しかし、石鎚・純米吟醸のすっきり&さっぱりの飲み口には、
驚かされましたねぇ。
香りは、2本とも抜群、さらに、旨いの一言。

こんなサプライズを用意して頂いて、とても幸せな一時でした。
ありがとうございました。

しかも、ホッケも噂通り、美味でした。
皮まで食べて、骨も焼き直しして、全部ペロリ。
いい仕事をしている証ですね。

昨日は何回言ったか、旨い!って、中野さん。
うちのブログでも後日紹介させて頂きます。

五稜郭本店の皆さん、ありがとうございました。

平田さん、いつもありがとうございます(^^)

香の素敵なお酒に会うとドキドキしますよね(^^)
東洋美人も石鎚も、喜んでいただけてうれしい限りです!

ほっけ最高ですよね!
今の時期のほっけは最高です!
良い仕事だなんてありがとうございます!!!

あんなに旨い!と連発していただけて、嬉しくてどうしようかと思いましたよ(^^;)

いや、でもまたその一言をいただけるように日々努力です!

また是非いらしてください!ありがとうございます(^^)

マネージャー中野 綾さま

こんにちは~14日に予約して お世話になりました
22年ぶりの~って言えばわかりますか?(笑)

ものすごく印象に残れる22年ぶりの友人との再会を
このお店にして良かった~と、つくづく思いました。

また 函館に行った時には
予約をいれさせていただきますので~ヨロシコです(^^)v


旅行記をUPしてたりします。クレームは受けいたします(笑)

http://namet.web.fc2.com/

22年ぶり、覚えておりますよ~~~(^^)v
こちらこそ楽しい時間をありがとうございます
大切な再会の場所に当店を選んでいただきましてありがとうございます!
お客様に楽しんでいただき、おまけに私達スタッフまで楽しませていただきましたことを、心から感謝しています(^^)
美味しいお料理に、あの日のような嬉しい楽しい笑顔が加わると、最高ですよね!
また是非いらしてください!スタッフ一同変わらぬ笑顔でお待ちいたしております!

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